Berries & Cream Mint: Herbal Aesthetic yang Lagi Viral buat Iced Tea Gen Z 🍓🍀

 Berries and Cream Mint adalah varietas mint hybrid unik yang diciptakan oleh breeder Jim Westerfield, dengan aroma dan rasa segar mint yang lembut bercampur nuansa manis buah berries serta hint creamy vanilla.

Daunnya hijau gelap, cocok sebagai garnish untuk dessert, salad buah, cocktail, atau infused tea – bayangkan sensasi seperti semangkuk fresh berries topped with cream!

Herbal ini tak hanya lezat, tapi juga menenangkan pencernaan dan menyegarkan napas. Ideal untuk herb garden atau teh herbal premium di rumah.

Resep Minuman Segar dengan Berries and Cream Mint

Berries and Cream Mint punya aroma mint lembut bercampur manis buah berries dan hint creamy vanilla, sempurna untuk minuman menyegarkan. Berikut beberapa resep mudah yang bisa kamu coba dengan daun kering atau segar varietas ini (atau lemon balm mint serupa untuk calming effect).

1. Berries and Cream Mint Iced Tea (Cold Brew)

Bahan (untuk 1 liter):

• 10-15 daun Berries and Cream Mint kering Janra Ngira (atau 20-30 daun segar)
• 1 liter air dingin
• 100g mixed berries segar (strawberry, blueberry, raspberry)
• Madu atau gula secukupnya
• Es batu
• Irisan lemon opsional

Cara membuat:

1. Hancurkan sedikit berries dan daun mint dalam pitcher untuk keluarkan aroma.
2. Tuang air dingin, aduk, lalu diamkan di kulkas 6-12 jam (cold brew).
3. Saring, tambah madu dan es batu. Sajikan dingin – rasanya seperti berries fresh with cream

2. Hot Berries and Cream Mint Tea

Bahan (untuk 1 cangkir):

• 10-12 daun kering Berries and Cream Janra Ngira
• 200ml air panas (85-90°C)
• Sedikit krim atau susu untuk creamy touch
• Madu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh daun mint dalam air panas 3-5 menit.
2. Saring, tambah madu dan sedikit krim. Nikmati hangat untuk relaksasi malam hari.

3. Berry Mint Cream Mocktail

Bahan:

• 10 daun mint kering Janra Ngira/seduh jadi teh pekat
• 50g berries haluskan
• Soda water
• Yogurt atau cream untuk topping

Cara membuat: Campur teh mint dengan puree berries, tuang soda, topping yogurt – sensasi berries and cream sejati!

Daun Berries and Cream Mint ini juga cantik sebagai garnish.

4. Berries & Cream Mint Mojito Mocktail (Paling Viral & Refreshing)

Bahan (1 gelas):

• 10-15 daun Berries and Cream Mint segar/kering Janra Ngira (seduh dulu kalau kering)
• 100g mixed berries segar (strawberry, raspberry, blueberry) – haluskan separuh
• 1 buah lime, iris & peras jusnya
• 2 sdt madu atau simple syrup
• Soda water/sparkling water
• Es batu secukupnya
• Garnish: whipped cream non-dairy + berries utuh

Cara membuat:

1. Di gelas tinggi, muddle (geprek lembut) daun mint, berries halus, dan irisan lime dengan madu.
2. Tambah es batu sampai ¾ gelas.
3. Tuang soda water sampai penuh, aduk pelan.
4. Topping whipped cream ringan + berries segar. Rasanya kayak mojito dessert creamy!

5. Creamy Berry Mint Fizz (Sensasi Cream Soda Tanpa Alkohol)

Bahan (1 gelas):

• Teh pekat dari 10-12 daun mint kering Janra Ngira (seduh hot brew lalu dinginkan)
• 50g raspberry/strawberry haluskan
• 100ml cream soda atau vanilla sparkling water
• 2 sdm yogurt plain/krim kental untuk creamy layer
• Es batu
• Garnish: mint leaves + berry skewer

Cara membuat:

1. Campur teh mint dingin dengan puree berries.
2. Tuang ke gelas berisi es.
3. Top dengan cream soda perlahan biar berlapis.
4. Swirl yogurt di atas untuk efek creamy swirl. Manis creamy kayak dessert!

6. Sparkling Blueberry Cream Mint Mocktail (Elegan & Anti-Stress)

Bahan (2 gelas):

• 15 daun mint kering Janra Ngira/seduh jadi 200ml teh mint
• 150g blueberry segar (haluskan + sisakan beberapa utuh)
• Jus 1 lemon
• 300ml sparkling water
• Madu secukupnya
• Optional: coconut cream untuk topping creamy

Cara membuat:

1. Campur teh mint, puree blueberry, jus lemon, dan madu.
2. Saring ke pitcher berisi es.
3. Tuang sparkling water, aduk.
4. Sajikan dengan blueberry utuh dan drizzle coconut cream di atas. Perfect untuk self-care night!

7. Frozen Berries & Cream Mint Slushy (Versi Dingin Ekstrem)

Bahan:

• 20 daun mint kering Janra Ngira (seduh pekat lalu bekukan jadi es batu mint)
• 200g mixed berries beku
• 100ml yogurt vanilla atau susu almond
• Madu secukupnya
• Sedikit air kalau perlu

Cara membuat: Blender semua bahan sampai slushy smooth. Sajikan langsung – rasanya kayak frozen yogurt berries dengan mint creamy!